kekiklim tavuk tarifi ne demek?

Kekikli Tavuk Tarifi

Kekikli tavuk, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir yemektir. İşte temel bir kekikli tavuk tarifi:

Malzemeler:

• 6 adet tavuk but veya göğüs (tercihe göre)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı kekik (kurutulmuş)
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı: Limon suyu, pul biber, biberiye

Yapılışı:

1. Fırını 200°C'ye ısıtın.
2. Tavukları yıkayıp kurulayın.
3. Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. İsteğe bağlı olarak limon suyu, pul biber veya biberiye de ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız karışımı tavukların üzerine iyice sürün.
5. Tavukları fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika veya tavuklar pişene kadar pişirin.
6. Sıcak servis yapın. Yanında pilav, patates püresi veya salata ile servis edilebilir.

İpuçları:

• Tavukları marine etmek lezzetini artırır. Marine süresi ne kadar uzun olursa, tavuklar o kadar lezzetli olur.
• Fırın tepsisine sebzeler (patates, soğan, havuç vb.) ekleyerek de pişirebilirsiniz.
• Pişirme süresi tavukların büyüklüğüne ve fırınınızın performansına göre değişebilir. Tavukların iç sıcaklığının 75°C'ye ulaşması önemlidir.